Selon une recette originale, refermentée en bouteille, non pasteurisée, non filtrée, la bière artisanale bio Pale Ale Starmust de Mauléon est une bière qui se boit facilement. Ses malts pâles et ses houblons légers forment un équilibre de saveurs parfait. Brassage artisanal en partenariat avec la brasserie la Gabarde à Cléssé dans les Deux-Sèvres.