Agriculture biologique sur une exploitation de 21 ha (12 animaux).
Transformation de blé en farine et pain.
Produits :
Blé 25 kg et 5 kg,
Farine 2 kg, 1 kg, 700g
Pains, pains aux raisins, noisettes, sésame, lin
Spécialité de pain au levain naturel cuit au feu de bois